Eigentlich sollte hier ja ein Rezept für eine erfrischend cremig-fruchtige Ribisel-Joghurt-Torte mit knusprigen Amaretti-Keksboden folgen. Aber manchmal läufts im Leben nicht ganz so rund. Bzw. auseinander. Darum muss man nehmen, was man kriegen kann! Vorhang auf für ein Löffeldessert mit Ribiseln und Amaretti.

Kennt doch jeder: Man malt sich eine Situation in den schönsten Farben aus. Gefühle werde heraufbeschworen, Abläufe bis ins kleinste Detail erträumt. Doch leider folgt darauf manchmal eine herbe Enttäuschung. Meine Devise ist daher sowieso: Immer mal vom Schlimmsten ausgehen. Manchmal aber siegt doch der Optimismus, um kurz darauf von der Faust der Realität niedergeschmettert zu werden (schön bildlich, nicht wahr?). Doch das ist ab und zu gar nicht so schlecht.